在现代药食同源产品的生产过程中，中药材的加工质量直接关系到最终产品的安全性和有效性。随着消费者对健康食品和药品安全要求的不断提高，微生物污染问题日益受到关注。尤其是在中药材的采收、储存、运输及加工环节中，由于原料本身携带大量天然微生物，加之环境温湿度适宜，极易滋生细菌、霉菌甚至致病菌，因此，如何有效控制微生物污染，已成为药食中药材加工企业必须面对的核心课题。一、微生物污染来源与风险中药材多来源于植
中药材产业发展规划 2025-10-21
近年来，随着人们对健康养生的关注日益提升，药食同源的理念逐渐深入人心。酸枣仁作为传统中药材中的重要一员，因其具有养心安神、改善睡眠、调节神经等功效，市场需求持续攀升。据最新行业数据显示，2023年酸枣仁的国内需求量同比增长达42%，部分重点城市甚至出现阶段性供不应求的局面。面对如此迅猛的增长势头，如何科学扩种酸枣仁，保障中药材供应稳定，已成为农业与中医药产业共同关注的焦点。酸枣仁来源于鼠李科植物酸
近年来，中国社会老龄化趋势日益显著。根据国家统计局最新数据预测，到2027年，我国60岁及以上老年人口将突破3亿大关，占总人口比例接近25%。这一庞大的群体不仅对医疗、养老等服务体系提出更高要求，更催生出一个潜力巨大的消费新蓝海——“银发经济”。其中，“药食同源”理念指导下的“银发零食”正成为各大药企争相布局的战略高地。所谓“银发零食”，并非传统意义上的糖果饼干，而是专为中老年群体设计的功能性食品
在中医药传承与发展的历史长河中，炮制技术作为连接中药材与临床疗效的关键环节，始终扮演着不可替代的角色。凤凰制药作为一家深耕中药领域多年的企业，始终坚持“守正创新”的理念，在尊重传统炮制工艺的基础上，积极探索现代科技与古老技艺的融合路径，推动药食同源中药材的现代化炮制创新。传统中药炮制讲究“因材施法、因病制宜”，通过净制、切制、炒制、炙制、蒸煮、煅制等多种手段，改变药材的性味、归经和功效，以达到增效
2025年，中国健康消费市场迎来结构性变革，“药食同源”理念正从传统养生场景加速向日常零食形态渗透。随着年轻群体对“边吃边养”的需求日益旺盛，功能软糖作为药食同源“零食化”的代表产品，正以前所未有的速度占领消费心智。然而，在这股热潮背后，一场前所未有的“产能荒”正在悄然爆发。据多家供应链及ODM（原始设计制造商）企业透露，2025年上半年，功能软糖类产品的代工订单已排至9月以后，部分头部代工厂甚至
近年来，“药食同源”理念逐渐深入人心，随着消费者对健康与天然成分的追求日益增强，中药材不再局限于传统医药领域，而是开始向食品、保健品乃至美妆行业跨界延伸。尤其是在“成分党”崛起的背景下，具有明确功效和文化底蕴的中药材，正成为美妆产品研发的新宠。那么，中药材如何突破传统边界，转化为美妆原料？其开发路径又面临哪些机遇与挑战？首先，中药材之所以能跨界进入美妆领域，核心在于其丰富的活性成分和悠久的应用历史
近年来，随着消费者健康意识的不断提升，“药食同源”理念逐渐从传统中医理论走向现代消费市场。2025年，这一趋势迎来了突破性进展——全球两大咖啡连锁巨头星巴克与瑞幸咖啡正式将“药食同源”元素纳入其常规菜单体系，并已与中国三家知名中医药企业达成原料供应战略合作。此举不仅标志着中药食材在主流饮品市场的深度渗透，也预示着大健康产业与现代快消模式的深度融合。据知情人士透露，星巴克中国已于2024年底启动“东
近年来，随着中医药在全球范围内的认可度不断提升，越来越多的中药材及以中药为基础的健康产品开始走向国际市场。其中，阿胶作为一种传统滋补佳品，因其具有补血养颜、滋阴润燥的功效，深受消费者青睐。然而，当阿胶原料或相关药食同源中药材从中国出口至澳大利亚、新西兰等国家时，常常面临严格的检疫与通关挑战。了解并掌握这些国家的进口政策与流程，对于企业顺利开展国际贸易至关重要。首先，必须明确的是，澳大利亚和新西兰对
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