近年来，中药材与药食同源原料的价格波动频繁，牵动着消费者、种植户以及相关产业的神经。近期，山东酸枣仁价格微幅上涨0.01%，虽涨幅极小，却引发了业内对优质产区选择的关注。这一看似微不足道的变化，实则折射出市场对药材品质和产地溯源日益提升的要求。在药食原料的选择中，产区的重要性不容忽视——它不仅关系到产品的有效成分含量、口感风味，更直接影响消费者的健康与安全。酸枣仁作为传统中药之一，具有养心安神、敛
中药材产业发展规划 2025-10-21
近年来，随着居民健康意识的不断提升，药膳作为一种融合中医理念与日常饮食的养生方式，逐渐走入大众视野。与此同时，社区团购凭借其“熟人社交+本地化配送”的模式，在生鲜、日用品等领域迅速扩张。如何将这两者结合，探索出一条“药膳包进小区”的新路径，成为不少创业者和传统中医药企业关注的焦点。药膳并非简单的食材搭配，而是基于中医“治未病”理念，通过合理的药材与食材组合，达到调理体质、增强免疫力的目的。然而，传
近年来，随着“健康中国”战略的深入推进，中医药产业迎来了前所未有的发展机遇。作为中华文明的重要组成部分，中医药不仅承载着数千年的文化积淀，更在现代医学体系中展现出独特的价值与潜力。然而，传统中药材在走向现代化、产业化的过程中，仍面临诸多挑战，尤其是在技术含量提升方面存在明显短板。如何通过科技创新提升药食两用中药材的技术附加值，成为行业关注的焦点。在此背景下，国医大师的深度参与，为中药材的技术升级注
在现代快节奏的生活中，越来越多的人开始关注健康与养生。从枸杞、红枣到灵芝、燕麦，各类被冠以“养生”标签的产品逐渐成为人们日常饮食的一部分。然而，在追求健康的背后，一个不容忽视的问题悄然浮现——二次加工污染。这些看似天然、安全的“养生品”，在经过层层加工后，是否依然值得信赖？所谓“二次加工污染”，指的是原材料在采集、运输、储存之后，进入工厂进行切片、烘干、研磨、包装等再处理过程中，因操作不规范、设备
近年来，随着中医药产业的快速发展以及消费者对健康养生需求的不断提升，药食同源理念逐渐深入人心。越来越多的食品企业将中药材作为原料加入到普通食品、保健食品甚至功能性饮品中，以增强产品的营养价值和市场竞争力。然而，随之而来的合规问题也日益凸显，尤其是国家对“药食原料占比”的监管日趋严格，企业在产品配方设计时必须高度关注政策边界，避免触碰法律红线。2023年起，国家相关部门陆续出台或修订多项关于食品中中
近年来，随着“健康中国”战略的深入推进以及消费者对养生保健需求的持续升温，中药与食品产业的融合日益紧密。药食同源理念的广泛传播，推动了功能性食品、保健食品、中式滋补品等新兴品类的蓬勃发展。然而，在这一蓬勃发展的背后，一个严峻的问题逐渐浮现：既懂中药又懂食品的复合型人才极度稀缺，已成为制约行业高质量发展的关键瓶颈。在传统认知中，中药学属于医药领域，强调药材的性味归经、配伍禁忌和临床疗效；而食品科学则
近年来，广西石斛出口呈现稳步增长态势，成为我国中药材国际市场拓展的重要亮点之一。作为传统名贵中药材，石斛具有滋阴清热、益胃生津等功效，广泛应用于中医药、保健品及功能性食品领域。随着全球对天然健康产品需求的上升，广西凭借其得天独厚的地理气候条件和丰富的药材资源，逐步在石斛产业中占据重要地位。然而，要实现从“地方特产”向“国际品牌”的跨越，构建规范化、标准化、可持续的药食中药材出口基地已成为当务之急。
在当今全球化的经济格局中，产业集群已成为推动区域经济发展、提升产业竞争力的重要模式。所谓产业集群，是指某一特定领域内相互关联的企业、专业化供应商、服务提供商、相关机构等在地理上的集中现象。这种集聚不仅带来了生产效率的提升，更通过知识溢出、协同创新和规模效应，使单一品类的产品有可能发展成为具有全球影响力的世界级产业。以中国浙江的义乌小商品市场为例，最初只是一个小县城的集市，如今却成为全球最大的小商品
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