药食同源

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The homology of food and medicine

春季养生：3 种药食同源中药材，煮水、煲汤皆可入膳

春天，万物复苏，阳气升发，是人体新陈代谢最为活跃的时节。中医认为，“春养肝”，春季养生应顺应自然规律，以疏肝理气、健脾祛湿、扶正固本为原则。在众多养生方法中，药食同源的中药材因其安全、温和、易于融入日常饮食而备受推崇。以下三种常见又实用的药食同源中药材——枸杞子、黄芪、山药，不仅可煮水代茶饮，亦可加入汤品或粥中，既美味又养生，适合大多数人群在春季调理身体。枸杞子：养肝明目，滋阴润燥枸杞子被誉为“长

药食同源 2025-10-06

药食同源不是 “随便吃”：中药材的食用剂量与禁忌指南

在中华传统医学的漫长发展历程中，“药食同源”是一个广为人知的理念。它强调许多食物既是日常饮食的一部分，也具有调理身体、预防疾病的药用价值。例如，生姜可驱寒暖胃，山药能健脾益肺，枸杞有滋补肝肾之效。然而，正因这些中药材常见于厨房与餐桌，不少人误以为“既然是食物，多吃无妨”，从而忽视了其作为药材的本质属性。事实上，药食同源并不等于“随便吃”，中药材的食用必须讲究剂量与禁忌，否则不仅达不到养生目的，反而

药食同源 2025-10-06

药食同源中药材清单：从厨房到药柜，安全食用有讲究

在中华传统医学中，“药食同源”是一个古老而深邃的理念。它强调许多食物既是日常饮食的组成部分，也具备调理身体、预防疾病的药用价值。这一理念源于《黄帝内经》中“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的养生思想，体现了中医“治未病”的智慧。如今，随着人们对健康饮食的关注日益提升，越来越多的人开始将中药材融入日常膳食，如煲汤、煮粥、泡茶等。然而，药食同源并不等于随意食用，使用不当反而可能适得其反。常见的

药食同源 2025-10-06

一文读懂药食同源：这些常见中药材，藏在日常三餐里

在中华传统医学中，“药食同源”是一个古老而深邃的理念。它强调食物与药物本为一体，许多日常食材不仅能够果腹充饥，更蕴含着调理身体、预防疾病的功效。这一思想源自《黄帝内经》中的“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，说明古人早已认识到饮食与健康密不可分。随着现代人对养生的重视日益提升，越来越多的人开始关注身边的“药材级”食材，其实不少中药材早已悄然融入我们的三餐之中。比如我们厨房里常见的生姜，就是

药食同源 2025-10-06

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