农业农村部推中药材机械化采收
2026-01-29

近年来,中药材产业作为我国战略性新兴产业和乡村振兴的重要抓手,正迎来前所未有的发展机遇。然而,长期制约产业高质量发展的“采收难”问题始终未能根本破解——人工采挖效率低、成本高、劳动强度大,且易造成药材损伤、有效成分流失及土壤结构破坏。在此背景下,农业农村部于2024年正式启动“中药材生产机械化提升行动”,系统部署全国道地药材主产区开展采收环节机械化技术攻关与示范推广,标志着我国中药材生产正式迈入“全程机械化”新阶段。

此次行动并非简单引进农机具,而是坚持“道地性优先、适配性为本、绿色化导向”的技术路径。农业农村部联合国家中医药管理局、中国农业科学院及十余所高校科研院所,组建跨学科专家团队,深入甘肃岷县当归、云南文山三七、山东平邑金银花、陕西汉中附子等32个核心产区,开展为期两年的田间实测与机具适配研究。结果显示:不同药材因根茎形态、土壤质地、种植模式差异显著,同一机型在黄土高原采挖黄芪表现优异,却难以适应云贵高原黏重红壤中的重楼采收。为此,项目组提出“一品一策、一地一机”原则,分类制定《中药材机械化采收技术指引》,明确白术、丹参、板蓝根等28个大宗品种的适宜机型参数、作业深度、行距匹配及减损控制标准,首次实现从“经验采挖”向“精准作业”的范式转变。

在装备研发层面,突破性进展集中体现在专用化与智能化融合上。传统通用型收获机械普遍存在“水土不服”问题,而新型中药材采收机已实现三大升级:其一,仿形浮动挖掘装置可自动感知土壤阻力变化,动态调节铲深,在不伤主根前提下将当归破损率由人工采挖的35%降至6.2%;其二,柔性夹持输送系统采用硅胶覆层辊筒与变频调速设计,使三七这类脆嫩药材的断须率下降至行业最低的4.8%;其三,集成北斗定位与多光谱识别模块,可实时监测药材块茎尺寸分布并生成采收质量热力图,为后续分级初加工提供数据支撑。目前,已有17款通过农业农村部农业机械试验鉴定中心认证的专用机型投入规模化应用,覆盖面积超180万亩。

政策支持体系同步强化。中央财政在2024年农业生产发展专项资金中单列“中药材机械购置补贴”额度达9.6亿元,补贴比例提高至35%,对丘陵山区适用的小型履带式采收机实行“应补尽补”。更值得关注的是制度创新——农业农村部推动建立“农机服务合作社+种植基地+饮片企业”三方协作机制,在河北安国、安徽亳州等地试点“采收托管服务”,药农以每亩280元付费,即可享受从起挖、清选、切片到暂存的一站式服务,较自雇人工节省成本42%,且药材统一度等级提升两个档次。某合作社负责人算了一笔账:“过去请8个劳力挖一周的10亩丹参,工资加伙食要1.6万元,现在用两台机器两天完成,总支出不到7000元,关键是药材卖相好、溢价高。”

成效已初步显现。据最新调度数据,2024年上半年,全国中药材机械化采收率同比提升19.3个百分点,达46.7%;主产区平均用工成本下降31%,鲜药材损耗率由12.5%压降至5.8%;更为深远的影响在于产业生态重塑——机械化倒逼种植标准化,促使甘肃定西等地推行“统一整地、统一栽植、统一肥水”的规范化种植模式;同时加速土地流转,山东菏泽单个中药材家庭农场经营规模扩大至120亩以上,为现代中药农业规模化经营奠定基础。

当然,挑战依然存在。部分珍稀濒危药材如野生抚育的铁皮石斛、林下种植的天麻,仍受限于地形复杂与生物特性,尚无成熟机具;基层农机技术人员短缺,县域层面懂药材又懂机械的复合型人才不足千人;此外,老旧农机更新换代资金压力较大,小型种植户参与度有待提升。对此,农业农村部已在部署二期行动计划,重点布局人工智能视觉识别采收机器人、地下根茎三维成像定位系统等前沿技术研发,并计划三年内建成300个县级中药材农机实训基地。

中药材采收的机械化,表面是工具的革新,实质是发展理念的跃迁——它让千年传承的“道地药材”不再依赖“老把式”的经验与辛劳,而是依托科技赋能实现品质可控、产能稳定、生态友好。当拖拉机驶过黄芪田垄,当传感器轻触丹参根须,我们看到的不仅是一次农业生产力的解放,更是中医药振兴与农业现代化同频共振的时代回响。

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