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中药材鸡冠花黄酮抗氧化,中国疾控中心实验
2025-11-02

近年来,随着人们对天然药物和植物活性成分研究的不断深入,中药材在抗氧化、抗炎、抗衰老等方面的潜力日益受到关注。鸡冠花(Celosia cristata L.)作为一种传统中药材,广泛应用于中医临床与民间疗法中,具有清热解毒、凉血止血等功效。近年来,中国疾病预防控制中心(简称“中国疾控中心”)开展了一项关于鸡冠花黄酮类化合物抗氧化活性的系统性实验研究,其研究成果为中药现代化和功能性食品开发提供了重要的科学依据。

鸡冠花富含多种生物活性成分,其中黄酮类化合物是其主要有效成分之一。黄酮类物质普遍存在于植物中,具有清除自由基、抑制脂质过氧化、调节细胞信号通路等多种生物学功能。本次实验由中国疾控中心营养与健康研究所牵头,联合多家科研机构共同完成,旨在通过体外和动物模型实验,系统评估鸡冠花提取物中黄酮成分的抗氧化能力及其潜在的健康效益。

实验首先从不同产地的鸡冠花样本中提取总黄酮,并采用高效液相色谱法(HPLC)进行成分分析。结果显示,鸡冠花中主要含有槲皮素、山奈酚、木犀草素等典型黄酮类化合物,其总黄酮含量平均可达12.8 mg/g干重,显著高于多数常见药用植物。研究人员进一步对提取物进行了DPPH自由基清除实验、ABTS阳离子自由基清除实验以及超氧阴离子清除能力测定。结果表明,鸡冠花黄酮在三种体系中的IC50值分别为18.3 μg/mL、21.7 μg/mL和25.4 μg/mL,显示出较强的自由基清除能力,其抗氧化活性接近于阳性对照维生素C和Trolox,说明其具备良好的体外抗氧化性能。

为进一步验证其体内抗氧化效果,研究团队建立了小鼠氧化应激模型。实验将小鼠随机分为对照组、模型组及低、中、高剂量鸡冠花黄酮干预组。模型组通过注射D-半乳糖诱导慢性氧化损伤,模拟衰老状态。连续给药28天后,检测各组小鼠血清和肝脏组织中的抗氧化酶活性及氧化损伤标志物水平。结果显示,与模型组相比,接受鸡冠花黄酮干预的小鼠其超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)活性显著升高,而丙二醛(MDA)含量明显降低。这表明鸡冠花黄酮能够有效增强机体抗氧化防御系统,减轻氧化应激造成的组织损伤。

此外,研究人员还通过转录组学分析发现,鸡冠花黄酮可以上调Nrf2/ARE信号通路相关基因的表达。Nrf2是调控细胞抗氧化反应的核心转录因子,其激活能促进多种抗氧化酶的合成。这一机制的揭示,为鸡冠花黄酮发挥抗氧化作用提供了分子层面的解释。

值得一提的是,本次实验还特别关注了鸡冠花黄酮的安全性。急性毒性试验显示,小鼠单次口服剂量高达2000 mg/kg体重时未出现明显中毒症状,长期毒性试验也未见肝肾功能异常或组织病理学改变,提示该提取物具有较高的安全性,适合进一步开发为功能性食品或保健品。

中国疾控中心的研究成果不仅证实了鸡冠花黄酮具有显著的抗氧化活性,也为传统中药材的现代药理研究提供了范例。当前,随着人口老龄化加剧和慢性疾病负担加重,寻找安全有效的天然抗氧化剂成为公共卫生领域的重要课题。鸡冠花作为一种资源丰富、成本低廉且易于栽培的植物,其黄酮类成分有望在预防心血管疾病、延缓衰老、改善代谢综合征等方面发挥积极作用。

未来,研究团队计划开展更大规模的人体临床试验,以进一步验证鸡冠花黄酮在人群中的抗氧化效果和健康益处。同时,也将探索其与其他植物提取物的协同作用,优化制剂形式,推动其在营养补充剂、功能性饮料乃至化妆品领域的应用转化。

综上所述,中国疾控中心的这项研究不仅深化了我们对鸡冠花药用价值的认识,也展示了中医药与现代科学技术融合的巨大潜力。在全球倡导绿色健康生活方式的背景下,以鸡冠花为代表的中药材正逐步从传统经验走向科学验证,为人类健康事业贡献更多中国智慧与中国方案。

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