寒冬腊月，北风呼啸，黑龙江的气温常常降至零下二三十度。在这样的极寒环境中，冻疮成为困扰许多居民的常见问题。尤其对于长期户外作业、体质偏寒或血液循环较差的人群，手脚发麻、红肿、瘙痒甚至溃烂的冻疮不仅影响生活质量，还可能引发感染。面对这一难题，黑龙江省中医药研究院附属医院（以下简称“黑龙江中医院”）近期开展了一项别开生面的冬季现场试验：使用中药材辣椒秧煮水外洗预防和治疗冻疮，取得了令人瞩目的初步成果。

辣椒秧，即辣椒植株的茎叶部分，在传统中医理论中并不常作为主流药材使用，但在民间却有广泛的应用基础。老一辈人常说：“辣椒秧煮水泡手，冬天不怕冷。”这种经验代代相传，但缺乏系统的科学验证。为此，黑龙江中医院皮肤科联合中药研究所，于2023年12月初启动了为期两个月的临床观察项目，旨在通过现代医学方法评估其真实疗效与安全性。

试验地点设在哈尔滨市近郊的一个供暖条件较差的社区，选取了60名年龄在45至70岁之间、既往有冻疮史或易感体质的志愿者。所有参与者被随机分为三组：第一组每日用辣椒秧煮水浸泡四肢；第二组使用市面上常见的防冻膏进行涂抹；第三组为空白对照组，仅做基础保暖措施，不使用任何干预手段。辣椒秧采自本地有机种植基地，经鉴定为无农药残留的成熟植株，每次取鲜品200克加水1500毫升煎煮30分钟，待水温降至40℃左右后浸泡患处或易发部位15分钟，每周进行4次，持续六周。

研究人员每周对参与者的皮肤状况进行拍照记录，并测量局部皮温、血流速度及主观症状评分。结果显示，使用辣椒秧煮水的试验组在第四周时，已有超过70%的受试者表示手脚冰凉感明显减轻，皮肤红斑与瘙痒程度显著下降。至试验结束，该组仅有3人出现轻微冻疮症状，而对照组则有14人发生不同程度的冻伤反应，防冻膏组也有8人发病。更值得注意的是，辣椒秧组的微循环检测数据显示，末梢血流速度平均提升约28%，优于其他两组。

“辣椒秧中含有辣椒碱、挥发油、黄酮类化合物等活性成分，”项目负责人、主任中医师李明远解释道，“这些物质能够刺激皮肤神经末梢，促进局部血管扩张，增强血液循环，从而提高组织耐寒能力。同时，它还具有一定的抗炎和镇痛作用，对早期冻疮的修复也有帮助。”

尽管效果显著，研究团队也强调使用需谨慎。辣椒碱具有较强的刺激性，皮肤破损或过敏体质者不宜使用。试验期间，有两名志愿者因浸泡时间过长出现短暂灼热感，经冷敷后缓解。因此，医生建议使用时应控制浓度与时间，首次使用前可先在小面积皮肤试用，确认无不良反应后再全面推广。

此次试验不仅是对民间疗法的一次科学验证，也为中医药“简、便、验、廉”的特色提供了生动例证。随着人们对天然疗法的关注日益增加，越来越多的传统经验正在被重新审视。黑龙江中医院计划将此研究成果整理成文，提交至国家级中医药期刊发表，并申请相关技术专利。未来，团队还将进一步提纯辣椒秧有效成分，研发外用制剂，如冻疮预防喷雾或药浴包，以便更安全、便捷地服务于大众。

值得一提的是，这项研究也引发了公众对乡土药材价值的重新思考。在广袤的东北农村，许多类似辣椒秧这样的“非主流”植物常年被当作废弃物处理，实则蕴含着丰富的药用潜力。专家呼吁，应加强对地方性药用植物资源的普查与开发，推动“从田间到药房”的转化路径。

寒冬虽冷，智慧却能生暖。一碗辣椒秧煮出的不只是热气腾腾的药汤，更是中医药守正创新的温度与力量。当古老的经验遇上严谨的科学，那些曾被忽视的草木，或许正悄然孕育着守护健康的希望。在白雪皑皑的黑土地上，这场小小的试验，正如一颗火种，点燃了传统医学在新时代焕发新生的无限可能。