
在当前大健康产业蓬勃发展的背景下,药食同源类中药材作为兼具食品属性与健康功能的产品,正逐渐受到消费者的青睐。越来越多的企业开始布局这一细分市场,而如何将这类产品顺利引入商超渠道,则成为企业拓展市场、提升销量的关键环节。明仁福瑞达作为深耕健康产品领域多年的企业,在药食中药材进入商超方面积累了丰富的实战经验,其渠道策略值得深入剖析与借鉴。
首先,明确产品定位是进入商超的第一步。药食中药材不同于普通食品,也区别于药品,其“药食同源”的特性决定了它既需要符合食品安全标准,又需具备一定的健康宣称价值。明仁福瑞达在推出相关产品时,始终坚持“科学背书+大众接受度”并重的原则。例如,针对枸杞、山药、茯苓、黄精等国家卫健委公布的药食同源目录中的原料,企业通过现代工艺提取、标准化生产,打造便于消费者日常食用的即食类产品,如冲调粉剂、养生茶包、即食膏方等。这类产品形态更贴近商超消费者的购买习惯,避免了传统中药材“难辨、难用、难吃”的痛点。
其次,合规性是进入商超的生命线。商超对入驻产品的资质审核极为严格,尤其是涉及健康功能的产品。明仁福瑞达在产品上市前,确保所有药食同源产品均取得SC食品生产许可证,并严格按照《食品安全法》及相关国家标准进行标签标识。同时,企业主动规避夸大宣传,不在包装或推广中使用医疗术语,而是通过“有助于增强免疫力”“适合体质虚弱者日常调理”等合规话术传递产品价值。这种严谨的态度不仅赢得了商超采购部门的信任,也降低了后期下架或投诉的风险。
第三,渠道合作模式的选择至关重要。明仁福瑞达采取“区域代理+直营重点城市”的混合模式,灵活应对不同市场的特点。在一二线城市,企业直接与大型连锁商超(如永辉、大润发、华润万家)建立合作关系,派驻专职 merchandiser 负责陈列、促销和库存管理,确保终端形象统一、动销流畅。而在三四线城市,则通过有经验的区域代理商进行铺货,借助其本地资源快速打开市场。此外,企业还积极参与商超的季节性促销活动,如中秋礼盒节、重阳敬老月、春节年货节等,推出组合装、礼盒装产品,提升客单价和品牌曝光度。
第四,终端陈列与消费者教育不可忽视。药食中药材虽属食品类别,但消费者对其功效认知仍存在盲区。明仁福瑞达在商超货架设计上突出“健康养生”主题,采用统一视觉识别系统,搭配POP海报、试吃体验、二维码扫码了解成分功效等方式,增强互动性。例如,在枸杞系列产品旁设置“每日一勺,养肝明目”的提示卡,或在黄精膏方区域放置中医体质测试小卡片,引导消费者按需选购。这种“轻教育”方式有效提升了消费者的信任感和购买意愿。
最后,数据驱动的供应链管理是保障持续供货的基础。商超对库存周转率要求高,断货或积压都会影响合作关系。明仁福瑞达建立了完善的销售数据分析系统,实时监控各门店动销情况,结合节假日、气候因素等预测需求波动,实现精准补货。同时,企业与商超共享部分销售数据,参与联合促销计划,形成良性协同。
综上所述,药食中药材进入商超并非简单的商品上架,而是一套涵盖产品开发、合规建设、渠道运营、终端管理和供应链协同的系统工程。明仁福瑞达的成功经验表明,只有真正站在消费者和渠道双重视角,兼顾科学性与市场化,才能在竞争激烈的商超环境中脱颖而出。未来,随着国民健康意识的不断提升,药食同源产品在商超的渗透率有望进一步提高,而那些具备品牌力、产品力与渠道执行力的企业,必将抢占先机,赢得更大的市场空间。
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