近年来，随着国内消费者对高品质健康产品需求的持续增长，药食同源原料的进口量逐年攀升。燕窝、虫草、人参、灵芝等传统滋补品作为兼具食品与药材属性的热门品类，受到市场广泛青睐。然而，在进口过程中，企业常面临查验率高、通关周期长、合规成本高等现实问题。近期，海关总署调整部分高风险食品的监管政策，燕窝的查验率已从过去的30%以上大幅下调至5%，这一变化释放出明确信号：信用监管正逐步取代“一刀切”的严查模式，成为进出口管理的核心方向。

那么，为何燕窝的查验率能够显著降低？背后的关键在于“企业信用体系”的建立与完善。海关总署推行的“AEO”（Authorized Economic Operator，经认证的经营者）制度，正在重塑整个进口生态。简单来说，海关不再对所有企业一视同仁地进行高频查验，而是依据企业的过往合规记录、申报准确性、供应链透明度等维度进行信用评级。信用等级高的企业，可享受更低的查验率、更快的通关速度和更少的单证审核，真正实现“守信便利、失信惩戒”。

以燕窝为例，过去由于掺假、标签不规范、来源不明等问题频发，海关不得不采取高查验策略以控制风险。但随着一批头部进口商建立起完善的溯源体系、主动配合监管并长期保持零违规记录，其信用等级不断提升，最终推动整体品类的监管松动。这说明，企业自身的合规建设，不仅能降低运营成本，还能反向影响政策走向。

那么，药食原料进口企业应如何积累信用，争取进入“低查验、快通关”的绿色通道？

第一，确保申报信息的真实与完整。虚假申报是信用扣分的“重灾区”。企业在报关时必须如实提供产品的成分、原产地、生产批次、检测报告等信息。尤其对于燕窝这类高敏感商品，需提供由输出国官方认可实验室出具的微生物、亚硝酸盐、重金属等检测结果，并确保中文标签符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）要求。任何隐瞒或篡改行为，一经查实，不仅会导致货物退运或销毁，更将严重影响企业信用评级。

第二，建立可追溯的供应链管理体系。海关越来越重视“源头管控”。企业应选择有资质、信誉良好的境外供应商，并保留完整的采购合同、发票、提单、原产地证明等文件链条。对于燕窝而言，建议优先选择已列入中国海关准入名单的国家和地区（如马来西亚、印度尼西亚、泰国），并确保每一批次产品均有唯一溯源码，实现“从巢到桌”的全程追踪。这不仅有助于应对突发抽检，也能在出现争议时快速定位问题环节，展现企业的责任意识。

第三，主动参与合规培训与第三方认证。许多企业忽视了“软性信用”的积累。积极参与海关组织的政策宣讲、合规培训，或通过ISO 22000、HACCP等食品安全管理体系认证，都能在信用评估中加分。此外，委托权威第三方机构进行年度合规审计，并将结果主动提交给海关备案，也是一种展示自律性的有效方式。

第四，善用“单一窗口”与数字化工具提升效率。当前，中国国际贸易“单一窗口”已全面接入海关、税务、外汇、市场监管等多个部门系统。企业应熟练使用该平台进行申报、缴税、查询状态等操作，减少人为差错。同时，借助ERP或供应链管理系统实现内部数据标准化，确保报关数据与实际库存一致，避免因“账实不符”引发质疑。

值得注意的是，信用积累是一个长期过程，不可能一蹴而就。企业需摒弃“走捷径”心态，把合规视为战略投入而非成本负担。一旦信用等级提升，带来的不仅是查验率下降，还包括优先查验通道、免除担保、简化单证等多项红利。以某知名燕窝品牌为例，其连续三年无违规记录后，被评定为高级AEO企业，目前平均通关时间缩短至48小时内，物流成本降低近三成。

未来，随着智慧海关建设的推进，基于大数据的风险研判模型将更加精准，信用监管的覆盖面也将从燕窝扩展至更多药食原料。可以预见，“拼价格”的时代正在终结，“拼信用”的新竞争格局已然开启。唯有那些坚持合法经营、注重品质管控、主动拥抱监管的企业，才能在日益规范的进口环境中赢得先机，真正实现可持续发展。