近年来，随着乡村振兴战略的深入推进，中医药文化与乡村旅游的深度融合正成为推动乡村经济发展的新引擎。在浙江这片文化底蕴深厚、自然资源丰富的土地上，“药旅融合”模式悄然兴起，其中以“浙白术”为代表的道地药材种植与乡村旅游相结合，不仅激活了传统中药材产业的生命力，更绘就了一幅集“游赏”与“购药”于一体的乡村振兴新图景。

浙白术，作为浙江道地药材的代表之一，素有“北参南术”之美誉，主产于磐安、东阳、缙云等地，尤以磐安白术品质最佳，药效显著，深受市场青睐。长期以来，白术种植是当地农民的重要收入来源，但受限于产业链短、附加值低，产业发展一度陷入瓶颈。而今，随着“药旅融合”理念的落地生根，这一传统农业焕发出前所未有的生机。

走进磐安县冷水镇，万亩白术基地绵延起伏，春日里绿意盎然，夏末秋初则迎来采收季的繁忙景象。不同于以往单一的药材种植模式，如今的白术田已成为游客争相打卡的“网红景点”。当地依托白术种植园打造“中药材观光带”，设置药用植物科普长廊、中医药文化体验馆、白术采挖互动区等特色项目，让游客在赏景的同时，深入了解中药材的生长过程与药用价值。每逢周末和节假日，亲子家庭、研学团队纷至沓来，在田间地头体验挖白术、晒药材、制香囊的乐趣，感受“从土地到药罐”的全过程。

“以前种白术只是为了卖药材，现在连地里的花花草草都能‘变现’。”一位种植户笑着说道。这种转变的背后，是地方政府与企业合力推动“药旅融合”的成果。通过整合资源，当地构建起“种植+加工+旅游+康养”的全产业链条。白术采收后，一部分进入药厂加工成饮片或中成药，另一部分则被开发为文创产品，如白术茶、白术蜜饯、白术香包等，深受游客喜爱。在景区周边设立的“中药材集市”中，游客不仅能现场选购优质白术，还能参与中药炮制体验、中医义诊、养生讲座等活动，真正实现“边游边学、边玩边购”。

更值得一提的是，药旅融合的发展还带动了乡村基础设施的全面提升。过去交通不便、设施落后的村落，如今道路宽敞、民宿林立，WiFi覆盖、导览系统完善，村民的服务意识也显著增强。不少外出务工的年轻人看到家乡的变化，纷纷选择回乡创业，开办农家乐、中药主题民宿或电商直播平台，将本地白术销往全国。据统计，仅磐安县2023年中药材旅游接待人数突破80万人次，带动相关产业增收超2亿元，真正实现了“一业兴、百业旺”。

与此同时，科技赋能也为药旅融合注入新动能。通过建立“智慧药材溯源系统”，游客扫描二维码即可查看所购白术的种植地块、施肥记录、采收时间等信息，确保药材品质透明可追溯。部分基地还引入无人机监测、智能灌溉等现代农业技术，提升种植效率的同时，也为游客提供高科技农业展示窗口，增强了体验感与信任度。

在文化层面，浙白术的推广也承载着传承中医药文明的使命。当地定期举办“白术文化节”“中医药非遗展演”等活动，邀请名中医坐诊开方，组织传统制药技艺展示，让游客在沉浸式体验中感受中医药的魅力。一些学校还将白术基地列为校外实践基地，开展中医药启蒙教育，从小培养青少年对传统文化的认知与热爱。

药旅融合，不仅是产业的转型升级，更是乡村价值的全面重塑。它让沉睡的山野焕发活力，让传统的药材走出深山，走进城市，走进人们的生活。浙白术，这味生长于江南山水间的道地药材，正以其独特的药香与文化韵味，串联起一条通往乡村振兴的康庄大道。

未来，随着政策支持的持续加码与市场需求的不断增长，药旅融合的潜力将进一步释放。可以预见，以浙白术为代表的“游赏+购药”新模式，将在更多乡村落地生根，书写出一幅幅产业兴旺、生态宜居、生活富裕的美丽乡村新画卷。在这片希望的田野上，中医药的千年智慧与现代乡村旅游交相辉映，共同奏响新时代乡村振兴的动人乐章。