中药材产业发展规划
药食同源挖潜力 浙枸杞让乡村振兴“产业”“民生”双受益
2025-10-17

近年来,随着“健康中国”战略的深入推进,“药食同源”理念逐渐深入人心。这一源自中国传统医学的思想,强调食物与药物具有共同的起源和功效,在日常饮食中融入具有调理功能的食材,不仅有助于预防疾病、增强体质,也为中医药产业的现代化发展提供了新路径。在浙江,一种看似普通的植物——浙枸杞,正悄然成为推动乡村振兴的重要力量,将“药食同源”的潜力转化为实实在在的产业动能和民生福祉。

浙枸杞,是浙江本土培育的优质枸杞品种,相较于传统宁夏枸杞,其生长周期短、适应性强,且富含多糖、类胡萝卜素、黄酮等活性成分,兼具药用价值与食用功能。在“药食同源”理念的引导下,浙枸杞被广泛应用于功能性食品、保健饮品、药膳配方等领域,市场前景广阔。更重要的是,它的种植门槛低、管理相对简单,非常适合在山区、丘陵地带推广,为资源禀赋有限的乡村地区提供了可持续发展的产业选择。

在衢州、丽水、台州等地,一批以浙枸杞为核心的现代农业产业园正在兴起。当地政府联合科研机构,推动良种选育、标准化种植和精深加工技术的研发,形成了从田间到餐桌的完整产业链。农户通过土地流转、合作社入股或务工就业等方式参与其中,实现了稳定增收。以衢江区某村为例,过去村民主要依靠外出务工维持生计,如今全村80%以上的耕地用于种植浙枸杞,户均年收入增长超过30%,真正实现了“家门口就业、地里头致富”。

产业的壮大不仅带动了农民增收,也激活了乡村的内生动力。随着浙枸杞品牌影响力的提升,越来越多的年轻人开始返乡创业,投身电商直播、农产品包装设计、文旅融合等新业态。一些村庄依托枸杞采摘体验、中医药文化研学等活动,打造“药食同源”主题乡村旅游线路,吸引城市居民前来观光消费,进一步拓宽了增收渠道。这种由单一农业向“农业+加工+文旅”融合发展的转变,正是乡村振兴战略所倡导的多元协同、可持续发展模式的生动体现。

更为深远的是,浙枸杞产业的发展还带来了显著的民生改善效应。一方面,地方政府将部分产业收益用于完善农村基础设施,如修建灌溉系统、改善交通条件、建设文化礼堂等,提升了村民的生活品质;另一方面,通过“企业+合作社+农户”的利益联结机制,建立了稳定的帮扶体系,对低收入群体实施定向扶持,确保发展成果惠及更多人。此外,围绕枸杞种植开展的农技培训、健康讲座等活动,也提高了农民的科学素养和健康意识,推动形成“治未病”的生活方式。

在政策层面,浙江省近年来出台了一系列支持中药材产业发展和乡村振兴的举措,包括设立专项扶持资金、优化用地审批流程、加强品牌保护等,为浙枸杞等特色农产品的成长营造了良好环境。同时,借助数字化改革的东风,多地建立起农产品溯源系统和智慧农业平台,实现种植过程可监控、产品质量可追溯、市场供需可匹配,大大增强了消费者信任和市场竞争力。

当然,浙枸杞要实现更大突破,仍需在品牌建设、科技创新和市场拓展方面持续发力。比如,应进一步挖掘其在调节免疫、抗氧化等方面的科学依据,推动更多产品获得保健食品认证;加强与高校、科研院所合作,开发即食枸杞制品、枸杞提取物胶囊等高附加值产品;借助“一带一路”和跨境电商平台,将浙枸杞推向更广阔的国际市场。

总而言之,浙枸杞虽小,却承载着大希望。它不仅是“药食同源”理念的实践载体,更是连接城乡、融合三产、惠及民生的重要纽带。通过深挖其产业潜力,浙江正在走出一条生态优先、科技赋能、共享共富的乡村振兴新路。未来,随着更多像浙枸杞这样的特色资源被唤醒和激活,乡村必将焕发出更加蓬勃的生机,真正实现产业兴旺与民生改善的双赢局面。

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