中药材产业发展规划
行业动态—中药材产地趁鲜加工共享中心落地陇西,黄芪损耗率降8%
2025-10-16

近年来,随着中医药产业的快速发展,中药材的质量与供应链效率成为行业关注的核心议题。在这一背景下,甘肃省陇西县作为全国重要的中药材集散地,再次走在了行业创新的前沿——中药材产地趁鲜加工共享中心正式落地运营,标志着我国中药材初加工模式迈入智能化、集约化的新阶段。该中心以“趁鲜切制、集中加工、统一质检、全程溯源”为核心理念,不仅大幅提升了药材品质,更显著降低了损耗率,其中黄芪的加工损耗率下降达8%,为中药材产业高质量发展注入了强劲动能。

陇西素有“千年药乡”之称,是全国最大的黄芪、党参等道地药材主产区之一。长期以来,当地药农多采用传统手工或小作坊式加工方式,存在设备落后、标准不一、卫生条件差等问题,导致药材在采收后因水分控制不当、切片不规范等原因造成严重损耗。尤其像黄芪这类根茎类药材,若不能及时进行趁鲜处理,极易出现霉变、虫蛀、有效成分流失等情况,严重影响药效和市场价值。

而此次建成的趁鲜加工共享中心,正是针对这些痛点所推出的系统性解决方案。中心引进先进的自动化清洗、切片、干燥及包装生产线,并配备恒温恒湿仓储系统,实现了从田间采收到成品出库的全链条标准化作业。更重要的是,该模式打破了以往“家家户户小打小闹”的分散格局,通过政府引导、企业主导、农户参与的方式,构建起“种植—加工—销售”一体化的服务平台,真正实现了资源共享、成本共担、利益共赢。

据初步统计,在共享中心投入运行后的首个采收季中,黄芪的平均损耗率由原来的15%降至7%,降幅高达8个百分点。这意味着每吨黄芪可减少约80公斤的损失,按当前市场价格计算,仅此一项即可为产业链上下游带来数百万元的直接经济效益。一位长期从事黄芪贸易的商户表示:“以前收货要反复挑拣,品相参差不齐,现在从共享中心出来的货,切片均匀、色泽一致、含水量达标,客户满意度明显提升。”

除了经济层面的收益,质量提升更是此次改革的核心成果。中心严格执行《中国药典》和GAP(良好农业规范)标准,对每一批次药材进行农残、重金属、微生物等项目检测,并建立电子溯源档案,确保“来源可查、去向可追、责任可究”。这种透明化的管理模式,极大增强了市场对陇西药材的信任度,也为后续进入高端制药企业供应链创造了有利条件。

值得一提的是,共享中心还积极探索“订单农业+代加工”服务模式。药农可根据收购企业的具体需求进行种植,收获后直接送至中心加工,避免了中间环节的层层加价和质量损耗。同时,中心提供有偿代加工服务,农户无需自购昂贵设备,便可享受专业化、低成本的加工服务,有效缓解了个体经营者的资金压力。

更为深远的影响在于,这一模式正在推动中药材产业组织形态的深刻变革。过去,由于缺乏统一标准和技术支持,中药材长期处于“初级农产品”定位,难以实现品牌化和高附加值发展。而共享中心的建立,不仅提升了加工水平,更促进了数据积累、技术沉淀和人才集聚,为未来打造区域性中药材精深加工产业集群奠定了坚实基础。

业内专家指出,陇西的成功实践为全国其他药材产区提供了可复制、可推广的经验。下一步,应加快制定趁鲜加工的技术规范和行业标准,推动跨区域协作,形成覆盖主要道地产区的加工服务网络。同时,还需加强政策扶持力度,鼓励龙头企业牵头建设更多共享式初加工平台,进一步打通中药材从田头到车间的“最后一公里”。

可以预见,随着数字化、智能化技术的不断融入,中药材产地加工将逐步告别粗放式发展模式,走向规范化、规模化与绿色化。陇西趁鲜加工共享中心的落地,不仅是地方产业升级的标志性事件,更是整个中医药现代化进程中的关键一步。它用实实在在的数据证明:只要坚持创新驱动、聚焦质量提升,传统中医药完全可以在新时代焕发出更加蓬勃的生命力。

在未来的发展中,期待更多像陇西这样的先行者涌现,共同推动中药材产业链优化升级,让道地药材真正“种得好、管得住、卖得出、效益高”,为健康中国战略提供坚实的产业支撑。

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